l'omelet

oggi a cena ho fatto l'omelet una strana frittata di Julia Child e indovinate da che cosa l'ho imparata, da un vecchissimo video di Julia Child mia madre diceva che non ce lavrei mai fatta ma invece l'omelette è venuta benissima, disolito l'omelet ha una forma un po' bruttina ma comunque dentro era buonissima un sapore mozza fiatoora si passa alla ricetta. Prendete una ciotola e rompete un uovo metteteci un pizzico di sale ed un pizzico di pepe va bene anche pepe nero.Girate il tutto con una frusta e mettete un goccio,UN GOCCIO!!d'acqua squiate il burro in una pentola e girate l'uovo,dopo massimo 1 minuto scuotete l'uovo ma fate molta ma molta attenzione,come vi ho gia detto non fatevi MAI ingannare dalla sua forma perchè sarà sempre un po' bruttina ma dentro è di una bonta stupefacentemente straordinaria mi raccomando seguite il mio consiglio poi non incolpate me o sono guai vostri ora vi lascio con la votra bonissimissima
omelet e vi auguro un... BONAPETIT