martedì 19 aprile 2011

una ricetta inglese

propio in quel momento la  maestra mi illuminò e mi disse potresti fare gli hot cross buns così in quel momento di ricreazione mentre stavo giocando a carte con i miei amici la maestra mi illuminò e così ebbi deciso di farli.però sento come se il mio blog stesse andando in un enorme buco,c'è io dico uno può avere  un blog con 7 lettori che non si sa nemmeno se lo leggono in circa 30 ricette eppure sono lettori che li conosco gia tutti,sicuramente a Julie non è andata così nel suo blog.

domenica 17 aprile 2011

Julia Child e la sua salsa Olandese

oggi passiamo alla salsa olandese, creata dalla grande Julia Child, che scrisse la ricetta alla sua amica Evis Devoto. Iniziamo, prima di tutto mettere in una cassaruolina i tuorli con 3 cucchiai d'acqua, poi versare la pentola a bagno maria, poi tagliare a pezzettini il burro e metterlo nella padella dopodichè regolare sale e pepe. spremere mezzo limone e a questo punto la ricetta è fatta ... bon apetit