venerdì 9 settembre 2011
tortellini al sugo e al brodo
Oggi ho fatto due tipi di tortellini in pratica dovrei averne un tipo però mio fratello Marco se i tortellini non sono al sugo non li mangia.Comunque vi stavo dicendo ho fatto due tipi di tortellini. Iniziamo con i tortellini al brodo,naturalmente,i miei preferiti.Riempite in una pila l'acqua a metà e fatela bollire per un po', tagliate una piccola parte di un dadino e mettetela a bollire. E' finito. Iniziamo il piatto preferito di mio fratello Marco, e lo sfavorito da me.Tortellini al sugo.Allora mettete un pezzettino di burro in una padella e squaiatelo, dopo metteteci il sugo aspettate ed è tutto finito.
giovedì 8 settembre 2011
crema di patate con pancetta affumicata
E così oggi ho fatto la crema di patate con pancetta affumicata. Prima di tutto friggete la cipolla con la pancetta tagliata a dadini e aggiungere,pure tagliate a dadini,le patate,cuocere fino a quando queste si presentano aperte e che si sfarinano.Servire caldissima con una grattugiata di noce moscata, un pizzico di erba cipollina.E così ecco la ricetta.Vi confesso una cosa oggi è entrata un' ape regina dentro la cucina e così io mi sono messo a piangere dalla paura e così ( come li chiama Julie powell ) ho avuto il mio primo merdaun però alla fine e per fortuna il peggio è passato.
piselli e frittata
come ieri vi avevo spiegato ho inventato delle ricette.Esatto! piselli e frittata non crediate che sia una ricetta semplice perchè adesso capirete. Prendete dei piselli freschi,riscaldateli in padella e metteteli su un piatto. Credo che tutti sappiate come si fa una frittata vero?Comunque se siete contrari alle uova lasciate stare.Insomma stavo dicendo fate una frittata,tagliatela a pezzettini piccoli piccoli e poi metteteli sopra i piselli ed ecco fatto.
mercoledì 7 settembre 2011
Ed eccoci qua un' altra volta
salve a tutti sono sempre io Paolo, dopo innumerevoli giorni di vacanze sono tornato qui nella mia cucina. Tenetevi forti perchè tra poco decolleremo verso i fornelli.Prima fermata Julia Child; ah! un' altra cosa, non sapete che io ho creato nuove ricette che tra poco scoprirete? Quindi tenetevi forte il treno è veloce e non ritarda quindi non fatevi sfuggire l'occasione .Io aspetto voi.
giovedì 5 maggio 2011
GRANDE novità
eccomi qui ammalato con la febbre e il maldigola forte, insiema a mio padre.Ma non mi rattristo perchè natalia una mia lettrice e amica di mia madre anche lei avendo un blog comprò il libro di Julia child e così mi volle invitare a casa sua a farne qualcuna o forse tutto il libro chi lo sà.Comunque finalmente avrò qualcosa da fare invece che scrivere solo pensieri e su questo non ci piove nulla,quindi preparatevi perchè per i prossimi giorni ci saranno ricette famosissime.
martedì 19 aprile 2011
una ricetta inglese
propio in quel momento la maestra mi illuminò e mi disse potresti fare gli hot cross buns così in quel momento di ricreazione mentre stavo giocando a carte con i miei amici la maestra mi illuminò e così ebbi deciso di farli.però sento come se il mio blog stesse andando in un enorme buco,c'è io dico uno può avere un blog con 7 lettori che non si sa nemmeno se lo leggono in circa 30 ricette eppure sono lettori che li conosco gia tutti,sicuramente a Julie non è andata così nel suo blog.
domenica 17 aprile 2011
Julia Child e la sua salsa Olandese
oggi passiamo alla salsa olandese, creata dalla grande Julia Child, che scrisse la ricetta alla sua amica Evis Devoto. Iniziamo, prima di tutto mettere in una cassaruolina i tuorli con 3 cucchiai d'acqua, poi versare la pentola a bagno maria, poi tagliare a pezzettini il burro e metterlo nella padella dopodichè regolare sale e pepe. spremere mezzo limone e a questo punto la ricetta è fatta ... bon apetit
sabato 5 marzo 2011
Ho qualcosa che non capisco
Ragazzi vi devo dire una cosa, come fa Julie Powell ad essere così brava?C'e nel film cucina così bene che dovrabbe farlo ad occhi chiusi!Bhè lo sò che lei avrà 40 anni senza, offesa Julie ma sei propio brava! vorrei tanto imparare da lei ma purtroppo il suo blog è tutto in inglese cosa che io non ci capisco nulla!
NON CI CREDERETE MAI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ragazzi ho qualcosa da dirvi non ci crederete mai,lo sapete che ho trovato il blog di Julie Powell.Devo scusarmi per tutti i giorni che non ho scritto sul blog sapete sono stato appresso un po' troppo alla scuola.Ma comunque d'ora in poi sterò apresso solo al blog oppure forse chi lo sa?Ma comunque non ne resterete molto sorpresi domani a pranzo mangiamo fuori quindi un pasto lo buttiamo via,ma non vi scoraggiate abbiamo ancora cena e molti altri giorni che ci aspettano!!!
sabato 12 febbraio 2011
1° ricetta primo giorno
se non sapete cosa fare, e avete cibo avanzato nel vostro frigo ecco a voi la soluzione; prendete tutta la vostra roba nel frigo e mischiatela, io l'ho fatto con il latte, salsiccia ecc. Ecc. A questo punto mettete la roba mischiata e mettetela in una pentola e fatela bollire per un po' di tempo. Non è finita qui! Dovete mettere del latte nella pentola e farlo bollire insieme al polpettone.E con un cucchiaino mettete il latte sopra il polpettone.
Ed ecco qui un buonissimo polpettone vi auguro una grande scorpacciata
Ed ecco qui un buonissimo polpettone vi auguro una grande scorpacciata
domenica 6 febbraio 2011
oggi inizio!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Finalmente stavolta inizio a fare la mia prima ricetta. Nel mio primo giorno farò una ricetta francese e alla fine disosserò un' anatra.Molti dei miei amici dicono sempre che alla fine non disosserò mai un' anatra, ma alla fine vedranno quando tornerò a scuola e gli dirò che finalmente ho disossato un' anatra. Naturalmente non questa settimana!
sabato 5 febbraio 2011
modifiche in cucina
I lamenti miei e di mia madre per la nostra cucina che ogni volta diciamo" mamma mia che brutta questa cucina!". L'unica cosa che non capisco è cos'è che dobbiamo cambiare. Il forno funziona, anche il lavandino. Ho capito che è brutta ma se tutto funziona non vale la pena spendere soldi .Per questo allora se mi stai leggendo MariaAngela io sono il figlio della tua collega Rosanna .
Paolo
Paolo
lo sapevo che qualcuno mi leggesse
Mi sono svegliato e indovinate un po' un altro commento! Si esatto siamo a 3 commenti. Si vede che alla gente gli piacciono le mie ricette.Mi impegnerò al massimo per diventare bravo quanto Julia così vedrete quanti commenti mi arriveranno.
Grazie a Julia e Julie diventerò un cuoco professionista,e la sapete una cosa? prima o poi dovrò disossare un'anatra. Hei non vi illudete solo perchè sono piccolo non vuoldire che sicuramente non ci riuscirò. Ancora ho tanto da fare: uccidere un'aragosta, preparare dei uspik,torte di carote, ho da fare 524 ricette in365 giorni. In quache modo ci riuscirò state a vedere,come andrà a finire nessuno lo sà quindi come stavo dicendo nessuno saprà come andrà a finire, nessuno saprà come andrà a finire se non ci riuscirò o l'incontrario quindi non perdetevi lo" schò"
Grazie a Julia e Julie diventerò un cuoco professionista,e la sapete una cosa? prima o poi dovrò disossare un'anatra. Hei non vi illudete solo perchè sono piccolo non vuoldire che sicuramente non ci riuscirò. Ancora ho tanto da fare: uccidere un'aragosta, preparare dei uspik,torte di carote, ho da fare 524 ricette in365 giorni. In quache modo ci riuscirò state a vedere,come andrà a finire nessuno lo sà quindi come stavo dicendo nessuno saprà come andrà a finire, nessuno saprà come andrà a finire se non ci riuscirò o l'incontrario quindi non perdetevi lo" schò"
venerdì 4 febbraio 2011
i miei primi commenti!!!!!!!!!!!!!!!
OGGI SONO ARRIVATI I MIEI PRIMI COMMENTI
CE NE ERANO DUE DI BARBARA E VIKY E C'E RA UNA CHE ERA VIKY CHE AVEVA DETTO CHE ANCHE LEI AVEVA FATTO IL PARMENTIER E
CHE LEI CI METTEVA UN PO' DI PEPE PER FARLA DIVENTARE PIÙ BUONA.
CE NE ERANO DUE DI BARBARA E VIKY E C'E RA UNA CHE ERA VIKY CHE AVEVA DETTO CHE ANCHE LEI AVEVA FATTO IL PARMENTIER E
CHE LEI CI METTEVA UN PO' DI PEPE PER FARLA DIVENTARE PIÙ BUONA.
giovedì 3 febbraio 2011
la mia prima ricetta francese:potage parmentir
oggi ho fatto il potage parmentier la mia prima ricetta ricetta francese sul libro
Julie & Julia.La prima cosa da fare è pelare le patate e farle a pezzettini,poi,
tagliare a pezzettini un pezzo di porro e mettere il tutto in una pentola con acqua e sale e farla bollire per circa 45 minuti ed ecco pronto il potage parmentier bon apetit.Ehi questo bon apetit non voldire che ho finito di scrivere questo post volevo dirvi se c'è qualcuno che mi legge signor qualcuno
signor chiunque basta!!!!!!!!! adesso sapete cosa faccio adesso faccio 524
ricette in 365 giorni,cioè in un anno a partire da oggi con qualche pausa promesso!!!!!!!!!!!!!!!.
Julie & Julia.La prima cosa da fare è pelare le patate e farle a pezzettini,poi,
tagliare a pezzettini un pezzo di porro e mettere il tutto in una pentola con acqua e sale e farla bollire per circa 45 minuti ed ecco pronto il potage parmentier bon apetit.Ehi questo bon apetit non voldire che ho finito di scrivere questo post volevo dirvi se c'è qualcuno che mi legge signor qualcuno
signor chiunque basta!!!!!!!!! adesso sapete cosa faccio adesso faccio 524
ricette in 365 giorni,cioè in un anno a partire da oggi con qualche pausa promesso!!!!!!!!!!!!!!!.
giovedì 27 gennaio 2011
la cosa più buona al mondo...wurstel!
oggi ho fatto i wurstel naturalmente sapete come si fa quindi è inutile che ve lo
spiego. allora non è che piaciuto a molti l'abbiamo lasciato nel piatto i wrustel
e quindi sono diventati cattivi comunque oggi si inizia la cucina francese
spiego. allora non è che piaciuto a molti l'abbiamo lasciato nel piatto i wrustel
e quindi sono diventati cattivi comunque oggi si inizia la cucina francese
mercoledì 26 gennaio 2011
finalmente è arrivato!!
oggi ho cominciato ha leggere il libro
JIULIE&JULIA che finalmente è arrivato.dicevano il 10 gennaio e è arrivato il 27
comunque quando cucino sento come la presenza
Jiulia che mi dice che vado bene grazie Julie
JIULIE&JULIA che finalmente è arrivato.dicevano il 10 gennaio e è arrivato il 27
comunque quando cucino sento come la presenza
Jiulia che mi dice che vado bene grazie Julie
giovedì 6 gennaio 2011
muffins per i vicini!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
oggi devo preparare 6 muffins per i miei vicini lo sapete perchè????????
Ve lo racconto. Un giorno i miei vicini mi citofonarono a casa con un regalo dentro c'era una P.S.P sarebbe un game boy sarebbe ma non lo è. Allora ho deciso di farglieli ma ho il mal di testa quindi non potrei ma
la voglia è più forte di me allora li faccio ma appena proprio adesso
mi ha telefonato un mio amico e voleva che andavo a casa sua a giocare
con lui però devo fare i muffins allora non posso ma se non ci vado ci
rimane male allora devo farli domani.Questa giornata non fa proprio per me.
Ve lo racconto. Un giorno i miei vicini mi citofonarono a casa con un regalo dentro c'era una P.S.P sarebbe un game boy sarebbe ma non lo è. Allora ho deciso di farglieli ma ho il mal di testa quindi non potrei ma
la voglia è più forte di me allora li faccio ma appena proprio adesso
mi ha telefonato un mio amico e voleva che andavo a casa sua a giocare
con lui però devo fare i muffins allora non posso ma se non ci vado ci
rimane male allora devo farli domani.Questa giornata non fa proprio per me.
mercoledì 5 gennaio 2011
Che buone le bruschette con pomodorini!
Oggi ho fatto le bruschette con i pomodorini è stato molto facile.La prima cosa chhe si deve fare è prendere del pane sciapo e metterlo in
padella. poi quando vedrete che il bordo del pane sarà dorato rigirate il
pane. Prendere dell'sale e dell'olio e metterlo sul pane. Tagliate i pomodorini e metterli sopra la bruschetta a questo punto abbiamo finito!
Bonapetit!
padella. poi quando vedrete che il bordo del pane sarà dorato rigirate il
pane. Prendere dell'sale e dell'olio e metterlo sul pane. Tagliate i pomodorini e metterli sopra la bruschetta a questo punto abbiamo finito!
Bonapetit!
martedì 4 gennaio 2011
gnam! che buono il burro!
Gnam! |
immagine c'era una frusta da cucina che sprofondava in una ciotola di
burro sciolto. Insomma io dico a molta gente non piace il burro ma quasi
tutti i cibi hanno il burro e a molti non gli piace.ogni volta che tu chiedi a qualcuno che ingredienti hai messo? la risposta è quasi sempre il
burro. per me ma non sò per voi il burro è la migliore ricetta di tutto il
mondo.io col burro farei crepes torte ecc ecc. comunque oggi per cena
ravioli.
lunedì 3 gennaio 2011
Un uovo in camicia non è facile!!!
Oggi ho fatto due uova in camicia, non è stato facile ma la cosa più
importante è che ci sono riuscito.
Ora vi spiego dovete prendere un pentolino, metterci dell' acqua,limone
e un po' di sale. Portare ad ebbollizione l'acqua e romperlo dentro.
vedrete che la chiara dell'uovo comincerà ad addensarsi intorno
al tuorlo.A questo punto dovete far cuocere per 3 minuti.A questo
punto l'uovo è cotto allora prendetelo ed adagiatolo su un piatto.
l'uovo era venuto buonissimo l'ho mangiato con il pane sciapo sapeva
un po' di formaggio ed era da leccarsi i baffi.
Ciao a tutti! Mi presento
aperto questo blogger per far leggere agli altri le ricette che scrivo
e leggere i commenti indovinate quale film o libro mi ha ispirato?
julie and julia!!!
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