venerdì 9 settembre 2011

tortellini al sugo e al brodo

Oggi ho fatto due tipi di tortellini in pratica dovrei averne un tipo però  mio fratello Marco se i tortellini non sono al sugo non li mangia.Comunque vi stavo dicendo ho fatto due tipi di tortellini. Iniziamo con i tortellini al brodo,naturalmente,i miei preferiti.Riempite in una pila l'acqua a metà e fatela bollire per un po', tagliate una piccola parte di un dadino e mettetela a bollire. E'  finito. Iniziamo il piatto preferito di mio fratello Marco, e lo sfavorito da me.Tortellini al sugo.Allora mettete un pezzettino di burro in una padella e squaiatelo, dopo metteteci il sugo aspettate ed è tutto finito.

giovedì 8 settembre 2011

crema di patate con pancetta affumicata

E così oggi ho fatto la crema di patate con pancetta affumicata. Prima di tutto friggete la cipolla con la pancetta tagliata a dadini e aggiungere,pure tagliate a dadini,le patate,cuocere fino a quando queste si presentano aperte e che si sfarinano.Servire caldissima con una grattugiata di noce moscata, un pizzico di erba cipollina.E così ecco la ricetta.Vi confesso una cosa oggi è entrata un' ape regina dentro la cucina e così io mi sono messo a piangere dalla paura e così ( come li chiama Julie powell ) ho avuto il mio primo merdaun però alla fine e per fortuna il peggio è passato.

piselli e frittata

come ieri vi avevo spiegato ho inventato delle ricette.Esatto! piselli e frittata non crediate che sia una ricetta semplice perchè adesso capirete. Prendete dei piselli freschi,riscaldateli in padella e metteteli su un piatto. Credo che tutti sappiate come si fa una frittata vero?Comunque se siete contrari alle uova lasciate stare.Insomma stavo dicendo fate una frittata,tagliatela a pezzettini piccoli piccoli e poi metteteli sopra i piselli ed ecco fatto.

mercoledì 7 settembre 2011

Ed eccoci qua un' altra volta

salve a tutti sono sempre io Paolo, dopo innumerevoli giorni di vacanze sono tornato qui nella mia cucina. Tenetevi forti perchè tra poco decolleremo verso i fornelli.Prima fermata Julia Child; ah! un' altra cosa, non sapete che io ho creato nuove ricette che tra poco scoprirete? Quindi tenetevi forte il treno è veloce e non ritarda quindi non fatevi sfuggire l'occasione .Io aspetto voi.

giovedì 5 maggio 2011

GRANDE novità

eccomi qui ammalato con la febbre e il maldigola forte, insiema a mio padre.Ma non mi rattristo perchè natalia una mia lettrice e amica di mia madre anche lei avendo un blog  comprò il libro di Julia child e così mi volle invitare a casa sua a farne qualcuna o forse tutto il libro chi lo sà.Comunque finalmente avrò qualcosa da fare invece che scrivere solo pensieri e su questo non ci piove nulla,quindi preparatevi perchè per i prossimi giorni ci saranno ricette famosissime.

martedì 19 aprile 2011

una ricetta inglese

propio in quel momento la  maestra mi illuminò e mi disse potresti fare gli hot cross buns così in quel momento di ricreazione mentre stavo giocando a carte con i miei amici la maestra mi illuminò e così ebbi deciso di farli.però sento come se il mio blog stesse andando in un enorme buco,c'è io dico uno può avere  un blog con 7 lettori che non si sa nemmeno se lo leggono in circa 30 ricette eppure sono lettori che li conosco gia tutti,sicuramente a Julie non è andata così nel suo blog.

domenica 17 aprile 2011

Julia Child e la sua salsa Olandese

oggi passiamo alla salsa olandese, creata dalla grande Julia Child, che scrisse la ricetta alla sua amica Evis Devoto. Iniziamo, prima di tutto mettere in una cassaruolina i tuorli con 3 cucchiai d'acqua, poi versare la pentola a bagno maria, poi tagliare a pezzettini il burro e metterlo nella padella dopodichè regolare sale e pepe. spremere mezzo limone e a questo punto la ricetta è fatta ... bon apetit

sabato 5 marzo 2011

Ho qualcosa che non capisco

Ragazzi vi devo dire una cosa, come fa Julie Powell ad essere così brava?C'e nel film cucina così bene che dovrabbe farlo ad occhi chiusi!Bhè lo sò che lei avrà 40 anni senza, offesa Julie ma sei propio brava! vorrei tanto imparare da lei ma purtroppo il suo blog è tutto in inglese cosa che io non ci capisco nulla!

NON CI CREDERETE MAI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ragazzi ho qualcosa da dirvi non ci crederete mai,lo sapete che ho trovato il blog di Julie Powell.Devo scusarmi per tutti i giorni che non ho scritto sul blog sapete sono stato appresso un po' troppo alla scuola.Ma comunque d'ora in poi sterò apresso solo al blog oppure forse chi lo sa?Ma comunque non ne resterete molto sorpresi domani a pranzo mangiamo fuori quindi un pasto lo buttiamo via,ma non vi scoraggiate abbiamo ancora cena e molti altri giorni che ci aspettano!!!

sabato 12 febbraio 2011

1° ricetta primo giorno

se non sapete cosa fare, e avete cibo avanzato nel vostro frigo ecco a voi la soluzione; prendete tutta  la vostra roba nel frigo e mischiatela, io l'ho fatto con il latte, salsiccia ecc. Ecc. A questo punto mettete la roba mischiata e mettetela in una pentola e fatela bollire per un po' di tempo. Non è finita qui! Dovete mettere del latte nella pentola e farlo bollire insieme al polpettone.E con un cucchiaino mettete il latte sopra il polpettone.
Ed ecco qui un buonissimo polpettone vi auguro una grande scorpacciata

domenica 6 febbraio 2011

oggi inizio!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Finalmente stavolta inizio a fare la mia prima ricetta. Nel mio primo giorno farò una ricetta francese e alla fine disosserò un' anatra.Molti dei miei amici dicono sempre che alla fine non disosserò mai un' anatra, ma alla fine vedranno quando tornerò a scuola e gli dirò che finalmente ho disossato un' anatra. Naturalmente non questa settimana!

sabato 5 febbraio 2011

modifiche in cucina

I lamenti miei e di mia madre per la nostra cucina che ogni volta diciamo" mamma mia che brutta questa cucina!". L'unica cosa che non capisco è cos'è che dobbiamo cambiare. Il forno funziona, anche il lavandino. Ho capito che è brutta ma se tutto funziona non vale la pena spendere soldi .Per questo allora se mi stai leggendo MariaAngela io sono il figlio della tua collega Rosanna .
Paolo

lo sapevo che qualcuno mi leggesse

Mi sono svegliato e indovinate un po' un altro commento! Si esatto siamo a 3 commenti. Si vede che alla gente gli piacciono le mie ricette.Mi impegnerò al massimo per diventare bravo quanto Julia così vedrete quanti commenti mi arriveranno.
Grazie a Julia e Julie diventerò un cuoco professionista,e la sapete una cosa? prima o poi dovrò disossare un'anatra. Hei non vi illudete solo perchè sono piccolo non vuoldire che sicuramente non ci riuscirò. Ancora ho tanto da fare: uccidere un'aragosta, preparare dei uspik,torte di carote, ho da fare 524 ricette in365 giorni. In quache modo ci riuscirò state a vedere,come andrà a finire nessuno lo sà quindi come stavo dicendo nessuno saprà come andrà a finire, nessuno saprà come andrà a finire se non ci riuscirò o l'incontrario quindi non perdetevi lo" schò"

venerdì 4 febbraio 2011

i miei primi commenti!!!!!!!!!!!!!!!

OGGI SONO ARRIVATI I MIEI PRIMI COMMENTI
CE NE ERANO DUE DI BARBARA E VIKY E C'E RA UNA CHE ERA VIKY CHE AVEVA DETTO CHE ANCHE LEI AVEVA FATTO IL PARMENTIER E
CHE LEI CI METTEVA UN PO' DI PEPE PER FARLA DIVENTARE PIÙ BUONA.

giovedì 3 febbraio 2011

la mia prima ricetta francese:potage parmentir

oggi ho fatto il potage parmentier la mia prima ricetta ricetta francese sul libro
Julie & Julia.La prima cosa da fare è pelare le patate e farle a pezzettini,poi,
tagliare a pezzettini un pezzo di porro e mettere il tutto in una pentola con acqua e sale e farla bollire  per circa 45 minuti ed ecco pronto il potage parmentier bon apetit.Ehi questo bon apetit non voldire che ho finito di scrivere questo post volevo dirvi se c'è qualcuno che mi legge signor qualcuno
signor chiunque basta!!!!!!!!! adesso sapete cosa faccio adesso faccio 524
ricette in 365 giorni,cioè in un anno a partire da oggi con qualche pausa promesso!!!!!!!!!!!!!!!.

giovedì 27 gennaio 2011

la cosa più buona al mondo...wurstel!

oggi ho fatto i wurstel  naturalmente sapete come si fa quindi è inutile che ve lo
spiego. allora non è che piaciuto a molti l'abbiamo lasciato nel piatto i wrustel
e quindi sono diventati cattivi comunque oggi si inizia la cucina francese

mercoledì 26 gennaio 2011

finalmente è arrivato!!

oggi  ho  cominciato  ha  leggere  il  libro
JIULIE&JULIA  che  finalmente  è arrivato.dicevano  il  10 gennaio e è arrivato il  27
comunque quando cucino sento come la presenza
Jiulia che mi dice che vado bene grazie Julie

giovedì 6 gennaio 2011

muffins per i vicini!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

oggi  devo  preparare  6  muffins  per  i  miei  vicini    lo  sapete  perchè????????
Ve  lo  racconto.  Un  giorno  i  miei  vicini  mi  citofonarono  a  casa  con  un  regalo  dentro  c'era  una  P.S.P  sarebbe   un  game  boy  sarebbe  ma  non  lo è.  Allora  ho  deciso  di  farglieli  ma  ho  il  mal  di  testa  quindi  non  potrei  ma
la  voglia  è  più  forte  di  me  allora  li  faccio  ma    appena  proprio  adesso
mi  ha  telefonato  un  mio  amico  e  voleva  che  andavo  a  casa  sua  a  giocare
con  lui  però  devo  fare  i  muffins  allora  non  posso   ma  se  non  ci  vado  ci
rimane  male  allora  devo  farli  domani.Questa  giornata  non  fa  proprio  per  me.

mercoledì 5 gennaio 2011

Che buone le bruschette con pomodorini!

Oggi  ho  fatto  le  bruschette  con  i  pomodorini   è  stato  molto  facile.La  prima  cosa  chhe  si  deve  fare  è  prendere  del  pane  sciapo  e  metterlo  in
padella.  poi  quando  vedrete  che  il  bordo  del  pane  sarà  dorato  rigirate  il
pane.  Prendere  dell'sale  e  dell'olio  e  metterlo  sul  pane.  Tagliate  i  pomodorini  e  metterli  sopra  la  bruschetta  a  questo  punto  abbiamo  finito!
Bonapetit!

martedì 4 gennaio 2011

gnam! che buono il burro!

Gnam!

l'  altra  volta  ho  guardato  sul  libro  di  ricette  tanti  tipi  di  burro.  Nella  
immagine  c'era  una  frusta  da  cucina  che  sprofondava  in  una  ciotola  di
burro  sciolto.  Insomma  io  dico a  molta  gente  non  piace  il  burro  ma  quasi
tutti  i  cibi  hanno  il  burro  e  a  molti  non  gli  piace.ogni  volta  che  tu  chiedi  a  qualcuno  che  ingredienti  hai  messo?  la risposta  è  quasi  sempre il
burro.  per  me  ma  non  sò  per  voi  il  burro  è  la  migliore  ricetta  di  tutto il
mondo.io  col  burro  farei  crepes  torte  ecc  ecc.  comunque  oggi  per  cena
ravioli.

lunedì 3 gennaio 2011

Un uovo in camicia non è facile!!!



Oggi  ho  fatto  due  uova  in  camicia,  non  è  stato  facile  ma  la  cosa  più
importante  è  che  ci  sono  riuscito.
Ora  vi  spiego  dovete  prendere  un  pentolino,  metterci  dell'  acqua,limone
e un po' di sale. Portare  ad  ebbollizione  l'acqua  e  romperlo  dentro.
vedrete  che  la  chiara  dell'uovo  comincerà  ad  addensarsi  intorno
al  tuorlo.A  questo  punto  dovete  far  cuocere  per  3  minuti.A  questo
punto  l'uovo  è  cotto  allora  prendetelo  ed  adagiatolo  su  un  piatto.
l'uovo  era  venuto  buonissimo  l'ho  mangiato  con  il  pane  sciapo sapeva
un  po'  di  formaggio  ed  era  da  leccarsi  i  baffi.

Ciao a tutti! Mi presento


sono  un  bambino  di  9  Anni  che  ha  molta  voglia  di  cucinare  ho
aperto  questo  blogger  per  far  leggere   agli  altri  le  ricette  che  scrivo
e leggere  i  commenti  indovinate  quale  film  o  libro  mi  ha  ispirato?
julie  and  julia!!!